Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.
вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).
Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.
Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.
Акции Компания Услуги Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Блог Бренды Как купить Условия оплаты Условия check here доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Контакты + ЕЩЕ
Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш
Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.
Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.
Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной безопасности и click here размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.
Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе check here или заведений с ограниченным пространством.